กรมเกษตรแห่งรัฐเพนซิลเวเนีย (866-366-3723) ใช้กระบวนการรายงานการตรวจสอบตามความเสี่ยงสำหรับร้านอาหารและผู้แปรรูปอาหารอื่นๆ
บริษัท Be Here Brewing Company, Inc., 122 Pennsylvania Avenue, 10 พฤศจิกายน พบว่ามีข้อผิดพลาดดังนี้: มีดที่ใช้แล้วถูกเก็บไว้ระหว่างขอบโต๊ะ ซึ่งทำความสะอาดได้ยาก ซอสกระเทียมไอโอลีถูกวางไว้ในขวดบีบบนชั้นวางเหนือหม้ออุ่นอาหาร แทนที่จะแช่เย็น พนักงานที่ทำความสะอาดเครื่องหั่นมันฝรั่งได้ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารแล้ว แต่ไม่ได้ฆ่าเชื้อ เครื่องปรุงรสและสลัดกะหล่ำปลีในหม้ออุ่นอาหารไม่มีวันที่ อ่างล้างจานสามช่องถูกจัดวางอย่างถูกต้อง แต่พนักงานกำลังล้างจานในช่องล้าง ใส่สารฆ่าเชื้อ แล้วล้างออกในช่องล้างน้ำ กุ้งแช่แข็งถูกละลายที่อุณหภูมิห้อง มีเศษอาหารติดอยู่บนเครื่องหั่นมันฝรั่งจากวันก่อนๆ ทำความสะอาดและจัดระเบียบขอบหน้าต่างในเครื่องล้างจานในบริเวณการผลิตเบียร์ เปลี่ยนกระเบื้องปูพื้นที่แตกใต้เครื่องทอดในครัวและด้านหน้าตู้เย็นขนาดเล็ก ขวดสเปรย์ไม่มีฉลาก ผู้รับผิดชอบไม่ได้แสดงให้เห็นว่ามีความรู้เกี่ยวกับกฎหมายอาหารของรัฐเพนซิลเวเนียอย่างเพียงพอ อาหารที่ปรุงในสถานที่ ได้แก่ ไก่บัฟฟาโล ไก่ย่าง ไก่เนื้อนุ่ม ซัลซ่า และหมู มีวันหมดอายุเมื่อ 7 วันที่แล้ว ไม้ถูพื้นในตู้เก็บไม้ถูพื้นไม่ได้ตากให้แห้ง
โบสถ์เซนต์โจเซฟ เลขที่ 404 ถนนชาร์ลส์ การตรวจสอบติดตามผล วันที่ 10 พฤศจิกายน ไม่มีการละเมิดใดๆ ไม่มีฉากกั้นแบบเต็มทั้งสี่ด้านนอกพื้นที่เตรียมอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการเข้าของสื่อและการปนเปื้อนของอาหารและอุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหาร
บริษัท Aramark ได้เข้าตรวจเยี่ยมโรงเรียนประถม Wallace ที่ 435 Dilworth Rd. เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน ใบรับรองผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองนั้นหมดอายุแล้ว
ร้าน PJ Whelihan's Bar and Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, การตรวจสอบติดตามผล, 9 พฤศจิกายน ไม่มีการละเมิดกฎใดๆ
ร้านพิซซ่า Andre's, 2209 Baltimore Pike, 8 พฤศจิกายน พบร่องรอยการขึ้นราคล้ายเชื้อราในตู้เย็นที่อยู่ใกล้เครื่องกดน้ำอัดลม และมีเศษอาหารตกค้างอยู่มากเกินไปที่ก้นตู้แช่แข็งแบบสองประตูคุณภาพสูง
ร้านอาหารอิตาเลียน Dante's Italian Bistro, 550 Kimberton Road. โมดูล 12, 9 พฤศจิกายน. ไม่ผ่าน อุปกรณ์ทั้งหมดบนเคาน์เตอร์ครัวต้องถูกนำออก ใบมีดที่เปิดกระป๋องบนโต๊ะไม่สะอาด ที่วางมีดในครัวไม่สะอาด อ่างล้างจานสำหรับเตรียมอาหารไม่สะอาด อุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้งาน พื้นที่ครัวและเคาน์เตอร์ด้านหลังกล่องของหวานและด้านหลังห้องอาหารต้องจัดระเบียบและทำความสะอาด จานสกปรกกองอยู่เต็มอ่างล้างจานสามช่องและที่วางจาน มีเศษอาหาร ของแห้ง และที่กดสบู่ที่อุดตันอยู่รอบๆ อ่างล้างจาน ขวดสเปรย์สารเคมีวางอยู่บนโต๊ะเตรียมอาหาร ตั้งแต่วันก่อน ภาชนะบรรจุน้ำสลัดบางส่วนที่ต้องแช่เย็นหลังจากเปิดใช้แล้วถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง อาหารที่เก็บไว้ในลักษณะไม่ถูกสุขอนามัยโดยใช้พลาสติกคลุมที่ไม่สะอาด ภาชนะบรรจุอาหารกึ่งสำเร็จรูปเก็บไว้ในตู้เย็นขายปลีกหลังจากวันหมดอายุ 1 พฤศจิกายน ที่วางมีดและอุปกรณ์สกปรกบนพื้นผิวสัมผัสอาหารทั่วทั้งครัว จานชามสกปรกกองอยู่เต็มพื้นห้องครัว โต๊ะ และชั้นวางของ ขวางทางออกด้านหลัง ของใช้ส่วนตัว เสื้อโค้ท กระเป๋า และโทรศัพท์มือถือ มักถูกเก็บไว้ใกล้พื้นผิวที่สัมผัสอาหาร มีของใช้ส่วนตัวและของที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารวางอยู่ด้านหลังเคาน์เตอร์ต้อนรับ และบนพื้นผิวที่สัมผัสอาหารหลายจุดในครัว ห้องครัวทั้งหมด ด้านหลังเคาน์เตอร์ สถานที่ทั้งหมด อุปกรณ์ทั้งหมด พื้นผิวเหนืออุปกรณ์ ชั้นวางของ และพื้นผิวของตู้เย็นและเตาอบ ล้วนต้องได้รับการทำความสะอาดและจัดระเบียบ เศษอาหารกระเด็นลงพื้นและเข้าไปในตู้เย็นบริเวณไลน์ทำอาหาร ผ้าเช็ดทำความสะอาดในสถานที่ทั้งหมดไม่ได้เก็บไว้ในน้ำยาฆ่าเชื้อ ภาชนะบรรจุแบบใช้แล้วทิ้งวางอยู่บนพื้นห้องครัวและเหนือเตาอบพิซซ่า อ่างล้างไม้ถูพื้นในครัวถูกกีดขวาง
ร้านอาหาร Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., วันที่ 10 พฤศจิกายน พบว่าไม่ผ่านการตรวจสอบ ภายในตู้เย็นทั่วทั้งร้าน มีอาหารสัตว์ดิบหลายชนิดเก็บอยู่เหนืออาหารพร้อมรับประทาน ที่เปิดกระป๋องเป็นพื้นผิวที่สัมผัสอาหาร มีเศษอาหารตกค้าง สภาพโดยรวมไม่สะอาดทั้งทางสายตาและการสัมผัส พื้นทั้งหมดทั่วทั้งร้านและพัดลมในหน้าต่างเหนืออ่างล้างจานสามช่องจำเป็นต้องทำความสะอาด อุปกรณ์หรือของใช้ส่วนตัวที่ไม่ใช้แล้วทุกวันต้องนำออกจากร้านหรือเก็บให้ห่างจากบริเวณอาหาร อาหารบางชนิดเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 47 องศาฟาเรนไฮต์ ร้านใช้ชั้นวางไม้ มีสุนัขอยู่ใกล้บริเวณเตรียมอาหารด้านนอก โรงงานไม่มีบันทึกข้อมูลผู้จัดการอาหารที่ได้รับการรับรอง ไม่มีถุงมือในร้าน ไข่มีอายุการเก็บรักษาถึงวันที่ 18 พฤศจิกายน สถานประกอบการอาหารไม่มีอ่างล้างจานหรืออุปกรณ์ทำความสะอาดที่มีท่อระบายน้ำที่พื้น กับดักหนูแบบเปิดปลายถูกติดตั้งกระจายอยู่ทั่วบริเวณ และอาจปนเปื้อนอาหาร อุปกรณ์ หรือภาชนะได้ หากเปิดประตูหลัง จะต้องเปิดช่องระบายอากาศด้วย
ครัวเตรียมอาหารเอมปานาดาในร้าน Abuelita เลขที่ 1016 ถนนเวสต์แลงคาสเตอร์ วันที่ 8 พฤศจิกายน ไม่มีการละเมิดกฎใดๆ
บริษัท EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., วันที่ 8 พฤศจิกายน อาหารในตู้เย็นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 47 องศาฟาเรนไฮต์
ร้าน Nudy's Cafe at the Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, ตรวจสอบติดตามผล, 8 พฤศจิกายน ผ่าน ไม่มีข้อ violations
รับประทานอาหารที่ Immaculata University Parkhurst ในวันที่ 8 พฤศจิกายน ที่ 1145 King Rd. พบว่ามีปัญหาดังนี้: โยเกิร์ตบรรจุภัณฑ์ของ ImmacuLatte ติดฉลากไม่ถูกต้อง ช่องแช่แข็งของเครื่องทำไอศกรีมต้องละลายน้ำแข็งและทำความสะอาด หลอดไฟในครัวของ Nazareth ดับ มือจับน้ำร้อนและน้ำเย็นของอ่างล้างจานใกล้บริเวณรับประทานอาหารของตู้แช่แข็งไอศกรีมสลับกัน ปุ่มปรับอุณหภูมิการล้างของเครื่องล้างจานอุณหภูมิสูงเสีย และไม่สามารถบันทึกอุณหภูมิการล้างที่ถูกต้องได้ ไม่มีฝ้าเพดานในครัว Nazareth ทั้งหมด อาหารกระป๋องที่พบในครัวของ Nazareth และครัวศูนย์นักศึกษา IHM มีรอยบุบ บวม และเสียหายอย่างรุนแรง อาหารเหล่านี้เคยใช้ในสถานประกอบการด้านอาหาร อุณหภูมิของซอสและชีสอยู่ที่ 51 ถึง 63 องศาฟาเรนไฮต์ ตู้เย็นสำหรับย่างในครัวของศูนย์นักศึกษา IHM เสีย นมสามารถเก็บรักษาได้ในตู้เย็นจนถึงวันที่ 1 พฤศจิกายน ผ้าขนหนูซับน้ำถูกใช้เป็นวัสดุรองภายในห้องเย็นทั้งหมดของโรงงาน ใบรับรองผู้จัดการด้านอาหารหมดอายุในเดือนสิงหาคม
สถานีดับเพลิงเคนเน็ตต์ หมายเลข 1 เลขที่ 301 ถนนดัลเมเชียน วันที่ 8 พฤศจิกายน ท่อระบายน้ำของถังกลางจากทั้งหมดสามถังรั่ว เครื่องจ่ายกระดาษชำระสำหรับผู้หญิงต้องเปลี่ยนแบตเตอรี่ใหม่
ร้าน Acme Markets เลขที่ 851 Gap Newport Pike ติดตามผลเมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน ร้านอาหารเหล่านี้ไม่ได้จ้างผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Chester County
โรงเรียนมัธยมเฟรด เอส. เอ็งเกิล เลขที่ 107 ถนนสคูลเฮาส์ วันที่ 12 พฤศจิกายน แอปเปิลนำสินค้ามาจัดแสดงโดยไม่มีการถ่ายทอดสด
ศูนย์ปฏิบัติธรรมฆราวาส 313 ถนนเซาท์วอร์เรน วันที่ 6 พฤศจิกายน อ่างล้างจานในครัวไม่มีน้ำร้อนอุณหภูมิอย่างน้อย 100 องศาฟาเรนไฮต์ พบโหลแก้วบุบสองใบในห้องเก็บของแห้ง ซึ่งมีไว้สำหรับใช้ในสถานที่ พบแอปเปิ้ลทั้งลูกที่ล้างแล้ววางอยู่บนไลน์บุฟเฟต์สำหรับแขก ไม่มีการป้องกันและมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน ทำความสะอาดพื้นใต้เครื่องล้างจาน นำลังนมทั้งหมดออกจากสถานที่ เนื่องจากลังนมไม่สามารถใช้เป็นภาชนะเก็บของถาวรได้
โบว์ลิ่งกรีน 1375 ถนนนิวอาร์ก 8 พฤศจิกายน มีปัญหา ชั้นวางในตู้เย็นหมายเลข 4 เป็นสนิมและไม่สะอาด โต๊ะวางกระทะแบบเอียง ช่องระบายอากาศบนเพดาน และผนังใต้ท่อของเครื่องล้างจานต้องทำความสะอาด มีฝุ่นเกาะอยู่ที่ผนังด้านหลังตู้เย็น น้ำร้อนในอ่างล้างจานมีอุณหภูมิเพียง 97 องศาฟาเรนไฮต์
ร้าน 7-11 เลขที่ 2066 ถนนนิวอาร์ก ติดตามผลวันที่ 9 พฤศจิกายน พบว่ากล่องอาหารจำนวนมากถูกเก็บไว้บนพื้นห้องแช่แข็งโดยตรง
ร้านพิซซ่าคอร์ราโด เลขที่ 351 ถนนเวสต์ชูอิลล์คิลล์ ห้องชุด FC3 รายงานติดตามผล วันที่ 12 พฤศจิกายน ใช้ถ้วยที่ไม่มีหูจับเป็นช้อนตักน้ำตาล
รายงานติดตามผล ร้าน Greek Brothers Tavern, 50 Glock Road, วันที่ 12 พฤศจิกายน พบว่าภาชนะพลาสติกสำหรับใส่อาหารถูกวางไว้บนพื้นโดยตรง
ร้าน Sunoco A Plus Market เลขที่ 1453 ถนนเซาท์ฮาโนเวอร์ การตรวจสอบติดตามผล วันที่ 10 พฤศจิกายน พบว่าไม่ผ่านเกณฑ์ เนื่องจากสถานที่ดังกล่าวไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรอง
ร้าน Boston Market, 66 South 3rd St., ติดตามผลวันที่ 9 พฤศจิกายน พบว่าแรงดันน้ำในอ่างล้างมือทั้งสามอ่างต่ำมาก
บริษัท Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., 10 พฤศจิกายน ล้มเหลว ทำความสะอาดภายในเครื่องทำน้ำแข็งในครัว ตู้เย็นสองประตูในบาร์หลัก และรถเข็นละลายน้ำแข็งในครัว ชำรุดหรือไม่ได้ใช้งาน สถานประกอบการไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Chester County Pico de gallo และชีสไม่ได้แช่แข็งอย่างเหมาะสม อุณหภูมิของน้ำร้อนในสถานีบริการและอ่างล้างแก้วอยู่ที่ 86 องศาฟาเรนไฮต์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีจุกปิดท่อระบายน้ำอย่างน้อยครบชุดสำหรับแต่ละบาร์ ผนังด้านหลังอ่างล้างจานสามถัง พื้นที่ถูพื้นและฉีดพ่น พื้นห้องแช่แข็งแบบวอล์คอิน ฝาครอบพัดลมตู้เย็นแบบวอล์คอิน พื้นที่เก็บสารเคมี ผนังสายการปรุงอาหารรมควัน และกล่องเก็บชั้นวางต้องได้รับการทำความสะอาด อ่างล้างแก้วเต็มไปด้วยถ้วยและแก้ว เตรียมถังสามถังและสองถังสำหรับรอยรั่วในท่อระบายน้ำของอ่างล้างจาน เพดานห้องน้ำหญิงมีรอยรั่ว
VFW Post #1564, 200 Starr St., 12 พฤศจิกายน อาหารที่ปรุงแล้วถูกเก็บไว้ในตู้เย็นแบบสองประตูโดยไม่มีฉลากอาหารตามปกติ อ่างล้างจานสามถังด้านหลังบาร์หลักติดตั้งไม่ถูกต้อง ควรทำความสะอาด ล้าง และฆ่าเชื้อ ด้ามจับของที่ตักน้ำแข็งสัมผัสกับน้ำแข็งสำหรับบริการสาธารณะในช่องแช่แข็งของบาร์หลัก อาหารพร้อมรับประทานที่อาจเป็นอันตรายซึ่งปรุงและเก็บไว้ในสถานที่ประกอบอาหารนานกว่า 24 ชั่วโมงไม่มีวันที่กำกับไว้
ร้าน Paloma's, 101 Bridge St., 9 พฤศจิกายน ผ่าน. ปิดไฟเหนือบริเวณปรุงอาหาร. มีแมลงวันผลไม้ในและรอบๆ อ่างสามอ่างด้านหลังบาร์หลัก. มีเศษคราบคล้ายไขมันสะสมอยู่บนตัวกรองของเครื่องดูดควัน. พื้นใต้เครื่องทอดไม่สะอาด. กระเบื้องฝ้าเพดานในครัวถูกดันกลับเข้าไป.
ร้านอาหารเม็กซิกันและบาร์เตกีลา La Patrona เลขที่ 400 ถนนบริดจ์ มีการเปลี่ยนเจ้าของเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน ผ่านการตรวจสอบ แผ่นกันฝุ่นใต้ประตูบานคู่ของบ้านอิฐหายไป ฝ้าเพดานด้านซ้ายของระบบดูดควันชำรุดและหายไป กระเบื้องฝ้าเพดานไวนิลเหนือเครื่องทำน้ำแข็งในห้องด้านข้างหายไป
โรงเรียนประถมแรดเนอร์ เลขที่ 20 ถนนแมทสันฟอร์ด วันที่ 9 พฤศจิกายน อ่างล้างมือทั้งสามอ่างไม่มีน้ำอุณหภูมิอย่างน้อย 100 องศาฟาเรนไฮต์
การตรวจสอบติดตามผลของ Aramark ที่โรงเรียนประถม Manavon และศูนย์การศึกษาปฐมวัยประจำภูมิภาค Phoenixville วันที่ 9 พฤศจิกายน ไม่มีการละเมิดใดๆ
วิทยาลัยเทคนิคชั้นสูง วิทยาเขตพิคเคอริง 1580 ถนนชาร์ลส์ทาวน์ วันที่ 9 พฤศจิกายน ความเข้มข้นของควอเทอร์นารีแอมโมเนียมในน้ำยาฆ่าเชื้อของอ่างล้างจานสามช่องอยู่ที่ 150 ส่วนในล้านส่วน มีสบู่และกระดาษเช็ดมืออยู่ในอ่างล้างมือข้างอ่างล้างจานสามช่องด้านหน้าห้องครัว แต่ไม่มีร่องรอยบ่งชี้ว่าอ่างล้างมือนี้ใช้สำหรับล้างมือ
ร้าน PJ's Deli, 1992 Valley Rd., วันที่ 10 พฤศจิกายน ฝาปิดของเตาอบพิซซ่าถูกปิดผนึกด้วยเทป ต้องทำความสะอาดเตาปิ้งย่าง พื้นรอบเครื่องผสมอาหาร และภายในไมโครเวฟ ตู้แช่แข็งแนวตั้งในชั้นใต้ดินต้องละลายน้ำแข็ง
โบสถ์ Branch Life Church, 780 Pughtown Rd., ติดตามผล, 12 พฤศจิกายน มีอุปกรณ์และเครื่องมือล้างมือวางอยู่ข้างอ่างล้างมือในสองช่อง บริเวณนี้ไม่ได้กำหนดไว้สำหรับล้างมือโดยเฉพาะ
ร้าน Kat Ja's Empanadas Commissary, 2212 Pottstown Pike, วันที่ 10 พฤศจิกายน โรงงานไม่ได้จ้างพนักงานที่ผ่านการรับรองตามข้อกำหนด
ร้านอาหารและบาร์ Cedar Hollow Inn, 2455 Yellow Springs Rd., 10 พฤศจิกายน ฝาปิดด้านบนของรถเข็นกล่องแป้งที่อยู่ข้างอ่างล้างจานสำหรับเตรียมอาหารมีรอยแตก
ร้าน 7-11 เลขที่ 904 ถนนสวีเดสฟอร์ด การตรวจสอบติดตามผล วันที่ 9 พฤศจิกายน ผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองไม่ได้ลงทะเบียนกับกรมอนามัยเทศมณฑลเชสเตอร์
โรงเรียนมัธยมโคเนสโตกา 200 ถนนไอริช วันที่ 9 พฤศจิกายน -แรงดันน้ำร้อนในอ่างล้างจานในห้องเครื่องล้างจานต่ำ อ่างล้างจานที่ผนังด้านซ้ายของบริเวณเตาอบลมร้อนใช้งานไม่ได้ ชามขนมปังโรลวางอยู่บนแผ่นกั้นกันจามในสายการผลิตโดยไม่ได้ปิดฝา ตู้เย็นวิคตอรี่เสีย ไฟเพดานด้านขวาสุดของห้องเก็บของแห้งต้องซ่อม หลอดไฟด้านบนสุดด้านซ้ายสุดของห้องเก็บของแห้งต้องซ่อม
ร้าน Bravo Pizza, 82 East Lancaster Ave. Unit #25, 8 พฤศจิกายน พบว่า ด้านบนของเตาอบอิฐ ฝาครอบด้านนอกเหนือเตาอบอิฐ ม่านและฝาครอบใต้เตาอบพิซซ่า และช่องระบายอากาศบนเพดานห้องน้ำหญิง ไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการสะสมของฝุ่นละออง เศษสิ่งสกปรก และน้ำกระเด็น ควรแนะนำให้ทิ้งเศษอาหารเก่าลงในอ่างล้างจานเพื่อใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากการล้างมือ ปีกไก่ที่ปรุงสุกแล้วถูกวางบนจานบางๆ ที่เย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง ไม่มีสมุดบันทึกควบคุมเวลาการทำพิซซ่า ซีลยางที่ประตูเครื่องอุ่นพิซซ่าฉีกขาด ซีลยางประตูเครื่องอุ่นอาหารในสายการผลิตฉีกขาด ไม่มีสบู่ในอ่างล้างจานในสายการผลิต ไฟในห้องน้ำชายไม่ได้เปิด ใบอนุญาตทั้งหมดจำเป็นต้องเปิดเผยต่อสาธารณะ
ร้าน Manhattan Bagel, 487 East Uwchlan Ave., ร้องเรียน, 10 พฤศจิกายน พบข้อบกพร่อง: คราบไขมันมากเกินไปบนระบบระบายอากาศด้านหน้าและแผงผนังโดยรอบ เศษอาหารแข็งตัวอยู่บนโต๊ะเตรียมเบเกิลและแผงผนังที่อยู่ติดกัน อาหารในถุงยางที่ใช้เป็นถังขยะสกปรก เศษเบเกิลตกอยู่บนพื้นและแผงผนังของเตาอบ อ่างล้างจานสามช่อง พื้นและแผงผนังโดยรอบสกปรก ระบบระบายอากาศและท่อประปาที่เกี่ยวข้องเต็มไปด้วยไขมัน มีเมล็ดพืชจำนวนมากบนพื้นใต้เครื่องขายเนยและน้ำผลไม้ เศษฝุ่นและสิ่งสกปรกบนตู้เย็นแบบวอล์กอิน เพดาน และฝาครอบพัดลม น้ำผลไม้บรรจุกล่องในตู้โชว์ไม่ได้เตรียมหรือใช้ก่อนวันหมดอายุ ตู้แช่สมูทตี้ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ชุดทดสอบ QAC ที่มีอยู่เสียหายจากน้ำ น้ำเชื่อมกองอยู่บนหัวฉีดน้ำอัดลม พนักงานไม่ได้เช็ดมีด เขียง และเคาน์เตอร์ที่ใช้งานอยู่ให้แห้ง มีราขึ้นอยู่ภายในเครื่องทำน้ำแข็ง พบแมลงสาบตายจำนวนหนึ่งบนพื้นใต้ซิงค์ล้างจานสามช่อง ไข่เหลวและไข่ขาวถูกวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง อุณหภูมิของเครื่องทำสมูทตี้อยู่ที่ 43 องศาฟาเรนไฮต์ หลังจากการวัดปริมาณสารฆ่าเชื้อ QAC ในซิงค์ล้างจานสามช่อง พบว่ามีปริมาณน้อยกว่า 150 ส่วนในล้านส่วน โรงงานไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจากกรมอนามัยเขตเชสเตอร์เคาน์ตี้
ร้านพิซซ่า Papa John's สาขา 185 Eagleview Rd. ติดตามผลเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน พบฝุ่นและคราบไขมันบนท่อระบายอากาศของเครื่องดูดควัน และเศษแป้งจากขั้นตอนการเตรียมแป้งติดอยู่บนแผ่นผนัง
ร้าน Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, วันที่ 9 พฤศจิกายน ผ่านการตรวจสอบ พบภาชนะบรรจุนมหมดอายุ 2 กล่องวางอยู่ในร้าน เขียงบนโต๊ะทำงานมีรอยแตก พื้นห้องแช่แข็งมีรอยด่างและวัสดุหลุดร่อน พบถุงส่วนผสมคัสตาร์ด 1 ถุง ควรใช้ตามวันหมดอายุวันที่ 1 ตุลาคม พื้นอีพ็อกซี่ใต้ล้อของเครื่องทอดสึกหรอจนเห็นคอนกรีตด้านล่าง
ร้าน The Giant, 168 Eagleview Boulevard, วันที่ 8 พฤศจิกายน ผ่านการตรวจสอบ ภาชนะบรรจุไส้โดนัทไม่มีฉลาก อุณหภูมิภายในของมันฝรั่งบดและซี่โครงอยู่ระหว่าง 86 ถึง 89 องศาฟาเรนไฮต์ หลอดไฟในบาร์อาหารร้อนหายไป 2 หลอด และหลอดไฟอีก 1 หลอดไหม้ มีน้ำแข็งและเศษผงอยู่บนพื้นห้องเย็นของเบเกอรี่ มีน้ำแข็งเกาะอยู่บนพื้นห้องแช่แข็ง พื้นห้องเย็นของแผนกอาหารสำเร็จรูป พื้นห้องผลิต และตู้ข้างต้องทำความสะอาด มีแมลงวันตัวเล็กๆ ในบริเวณล้างจานของเบเกอรี่ อ่างล้างจานสามช่องในเบเกอรี่ อ่างล้างจานสำหรับเตรียมอาหารในห้องเตรียมการผลิต ชั้นวางแช่แข็งโดนัทในเบเกอรี่ และโต๊ะกระจกในเบเกอรี่มีคราบสกปรก สถานประกอบการนี้ไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Chester County
โรงเรียนประถมคิงส์ไฮเวย์ เลขที่ 841 ถนนเวสต์ไฮเวย์ วันที่ 9 พฤศจิกายน โปรดรักษาอุณหภูมิของน้ำสลัดแรนช์ไว้ที่ 61 องศาฟาเรนไฮต์
โรงครัว Sunny's Kitchen Commissary ที่โบสถ์ Providence Church เลขที่ 430 Hannum Ave. เปิดทำการเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน ผ่านการตรวจสอบแล้ว ไม่มีข้อขัดข้องใดๆ
บริษัท Kaw Kaeng Thai เลขที่ 208 Carter Dr. Unit 13B เปิดทำการเมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน ผ่านการตรวจสอบแล้ว สถานประกอบการอาหารแห่งนี้ไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Chester County และไม่มีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับตรวจสอบอุณหภูมิอาหาร หรือหาได้ยาก
ร้าน 7-11 เลขที่ 1165 ถนนเวสต์เชสเตอร์ไพค์ ตรวจสอบติดตามผล วันที่ 8 พฤศจิกายน พื้นใต้ห้องน้ำด้านหลังและชั้นวางกล่องน้ำอัดลมต้องทำความสะอาด ไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจากเขตเชสเตอร์เคาน์ตี้
ร้าน Giant สาขา 1502 West Chester Pike วันที่ 9 พฤศจิกายน พบว่ามีข้อผิดพลาด หน้ากากอนามัยวางอยู่บนกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะเตรียมอาหาร นมผงสำหรับเด็ก Similac Alimentum ขนาด 32 ออนซ์ จำนวน 3 ขวด วางอยู่บนชั้นวางสินค้าใกล้ตู้เย็นสำหรับผลิตภัณฑ์นม ในวันที่ 1 ตุลาคม ถาดอาหารยังเปียกอยู่และซ้อนกันอยู่ ภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งวางอยู่บนชั้นวางใต้โต๊ะเตรียมอาหาร โดยพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารเปิดโล่ง อ่างล้างจานข้างตู้แช่แข็งแบบมีที่จับ 3 บานระบายน้ำช้า ปีกไก่ปรุงสุก 2 จานวางอยู่โดยไม่มีฝาปิด พื้นผิวของเครื่องทอด Henny Penny และชั้นวางนมที่จัดแสดงต้องทำความสะอาด รอยแตกบนพื้นจากถังเลี้ยงกุ้งล็อบสเตอร์ไปยังผนังด้านหลังต้องซ่อมแซม พื้นและด้านล่างของตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบวอล์คอินทั่วทั้งร้านสกปรก ในตู้เย็นแบบวอล์คอิน มีภาชนะบรรจุผงซักฟอกฟอกขาววางอยู่บนชั้นวางเดียวกับอาหาร ในบาร์สลัด อุณหภูมิของเครื่องปรุงอยู่ที่ 56 ถึง 60 องศาฟาเรนไฮต์ กระจกอะคริลิกของประตูบานเลื่อนในตู้โชว์เนื้อและชีสแตก มีน้ำแข็งเกาะอยู่ใกล้พัดลมของตู้แช่แข็งแบบวอล์คอินในแผนกเบเกอรี่ ตู้เย็นสำหรับไก่แบบวอล์คอิน พื้นใต้สามอ่างล้างจาน พื้นห้องเตรียมอาหาร พื้นภายในตู้เย็นแบบวอล์คอิน พื้นตู้แช่แข็งแบบวอล์คอิน พื้นตู้เย็นแบบวอล์คอิน ห้องน้ำชาย เครื่องเป่ามือติดผนัง และพื้นตู้เย็นแบบวอล์คอินในโรงงานผลิตนม จำเป็นต้องทำความสะอาด เครื่องล้างจานแบบกลไกที่ไม่ได้ใช้งานในบริเวณย่างไก่
ร้าน Hissho Sushi ที่ห้าง Giant สาขา 1502 West Chester Pike วันที่ 9 พฤศจิกายน (ร้านไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Chester County)
ร้านแมคโดนัลด์ สาขา 260 ถนนนอร์ทพ็อตส์ทาวน์ไพค์ วันที่ 9 พฤศจิกายน พบเศษสิ่งสกปรกสะสมอยู่บนฝาครอบพัดลมในตู้แช่เย็น และไม่มีน้ำเย็นในอ่างล้างมือทั้งสองอ่าง
ร้าน Wawa สาขา 10 West Boot Rd. เปิดให้บริการวันที่ 9 พฤศจิกายน โรงงานแห่งนี้ไม่มีผู้จัดการด้านอาหารที่ได้รับการรับรองจากเขต Chester County โยเกิร์ตไขมันต่ำมีอายุการเก็บรักษาถึงวันที่ 5 พฤศจิกายน
สนับสนุนข่าวท้องถิ่น คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของกองทุนสื่อท้องถิ่นประจำเทศมณฑลแลงแคสเตอร์ และวิธีการบริจาคที่ไม่ต้องเสียภาษี