การแนะนำ
ในขณะที่ตลาดที่พัฒนาแล้วในอเมริกาเหนือ ยุโรป และเอเชียเป็นแรงขับเคลื่อนนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมเครื่องจ่ายน้ำดื่ม เศรษฐกิจเกิดใหม่ในแอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และละตินอเมริกา กำลังกลายเป็นสมรภูมิการเติบโตแห่งต่อไปอย่างเงียบๆ ด้วยการขยายตัวของเมือง การตระหนักถึงสุขภาพที่ดีขึ้น และโครงการริเริ่มด้านความมั่นคงทางน้ำที่นำโดยรัฐบาล ภูมิภาคเหล่านี้จึงนำเสนอทั้งโอกาสอันมหาศาลและความท้าทายที่ไม่เหมือนใคร บล็อกนี้จะสำรวจว่าอุตสาหกรรมเครื่องจ่ายน้ำดื่มกำลังปรับตัวอย่างไรเพื่อปลดล็อกศักยภาพของตลาดเกิดใหม่ ซึ่งการเข้าถึงน้ำสะอาดยังคงเป็นเรื่องยากลำบากในชีวิตประจำวันสำหรับผู้คนนับล้าน

ภาพรวมตลาดเกิดใหม่

คาดการณ์ว่าตลาดเครื่องจ่ายน้ำดื่มทั่วโลกจะเติบโตในอัตรา...อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี 6.8%จนถึงปี 2030 แต่ประเทศเศรษฐกิจเกิดใหม่กำลังเติบโตเร็วกว่าอัตรานี้:

• แอฟริกา: การเติบโตของตลาดอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี 9.3%(ฟรอสต์ แอนด์ ซัลลิแวน) ขับเคลื่อนด้วยโซลูชันพลังงานแสงอาทิตย์ในพื้นที่ที่ไม่มีโครงข่ายไฟฟ้าหลัก
• เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ความต้องการพุ่งสูงขึ้น11% ต่อปี(หน่วยข่าวกรองมอร์ดอร์) ได้รับแรงหนุนจากการขยายตัวของเมืองในอินโดนีเซียและเวียดนาม
• ลาตินอเมริกา: บราซิลและเม็กซิโกเป็นผู้นำด้วยการเติบโต 8.5%โดยมีสาเหตุมาจากวิกฤตภัยแล้งและแคมเปญด้านสาธารณสุข

อย่างไรก็ตาม กว่า300 ล้านคนในภูมิภาคเหล่านี้ยังคงขาดแคลนน้ำดื่มสะอาดที่เข้าถึงได้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งก่อให้เกิดความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีโซลูชันที่สามารถขยายผลได้ในวงกว้าง

ปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตที่สำคัญ

1. การขยายตัวของเมืองและชนชั้นกลาง
   • ประชากรในเมืองของแอฟริกาจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าภายในปี 2050 (UN-Habitat) ส่งผลให้ความต้องการเครื่องจ่ายเครื่องดื่มแบบใช้ในบ้านและสำนักงานที่สะดวกสบายเพิ่มขึ้นตามไปด้วย
   • ชนชั้นกลางของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กำลังจะก้าวสู่ระดับที่สูงขึ้น350 ล้านคนภายในปี 2030(OECD) โดยให้ความสำคัญกับสุขภาพและความสะดวกสบายเป็นอันดับแรก
2. โครงการริเริ่มของภาครัฐและองค์กรพัฒนาเอกชน
   • อินเดียภารกิจจาล จีวันตั้งเป้าติดตั้งตู้กดน้ำดื่มสาธารณะ 25 ล้านตู้ในพื้นที่ชนบทภายในปี 2025
   • เคนยาน้ำวิเศษโครงการนี้ติดตั้งเครื่องผลิตน้ำจากอากาศโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ (AWG) ในพื้นที่แห้งแล้ง
3. ความต้องการความยืดหยุ่นต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
   • พื้นที่ที่ประสบภัยแล้งบ่อย เช่น ทะเลทรายชิวาวาในเม็กซิโก และเมืองเคปทาวน์ในแอฟริกาใต้ ใช้ระบบจ่ายน้ำแบบกระจายศูนย์เพื่อบรรเทาปัญหาการขาดแคลนน้ำ

นวัตกรรมเฉพาะพื้นที่เพื่อเชื่อมช่องว่าง

เพื่อแก้ไขอุปสรรคด้านโครงสร้างพื้นฐานและเศรษฐกิจ บริษัทต่างๆ กำลังทบทวนการออกแบบและการจัดจำหน่ายใหม่:

• เครื่องจ่ายพลังงานแสงอาทิตย์:
  • ซันวอเตอร์(ไนจีเรีย) จัดหาหน่วยจ่ายตามการใช้งานให้กับโรงเรียนในชนบท เพื่อลดการพึ่งพาพลังงานจากโครงข่ายไฟฟ้าที่ไม่เสถียร
  • อีโคเซน(อินเดีย) ผสานรวมเครื่องจ่ายน้ำดื่มเข้ากับระบบไมโครกริดพลังงานแสงอาทิตย์ ให้บริการหมู่บ้านกว่า 500 แห่ง
• รุ่นราคาประหยัด ทนทานสูง:
  • อคลาร่า(ลาตินอเมริกา) ใช้ไม้ไผ่และเครื่องเซรามิกที่หาได้ในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุนลง 40%
  • ซาฟีประเทศอูกันดาเสนอเครื่องจ่ายน้ำดื่มราคา 50 ดอลลาร์สหรัฐฯ พร้อมระบบกรอง 3 ขั้นตอน โดยมุ่งเป้าไปที่ครัวเรือนที่มีรายได้น้อย
• ซุ้มขายน้ำดื่มเคลื่อนที่:
  • วอเตอร์เจนร่วมมือกับรัฐบาลแอฟริกาในการติดตั้งเครื่องฉีดน้ำแรงดันสูงแบบติดตั้งบนรถบรรทุกในพื้นที่ประสบภัยพิบัติและค่ายผู้ลี้ภัย

กรณีศึกษา: การปฏิวัติเครื่องจ่ายเครื่องดื่มในเวียดนาม

การขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็วในเวียดนาม (ประชากร 45% จะอาศัยอยู่ในเมืองภายในปี 2025) และมลพิษในน้ำใต้ดินได้กระตุ้นให้เกิดกระแสความนิยมเครื่องจ่ายน้ำดื่มเพิ่มขึ้น:

• กลยุทธ์:
  • กลุ่มจิงโจ้ครองตลาดด้วยชุดเคาน์เตอร์ราคา 100 ดอลลาร์ ที่มาพร้อมระบบควบคุมด้วยเสียงภาษาเวียดนาม
  • ความร่วมมือกับแอปเรียกรถโดยสารคว้าเปิดใช้งานการเปลี่ยนไส้กรองที่หน้าประตูบ้าน
• ผลกระทบ:
  • ปัจจุบันครัวเรือนในเขตเมือง 70% ใช้เครื่องจ่ายน้ำดื่มแล้ว เพิ่มขึ้นจาก 22% ในปี 2018 (กระทรวงสาธารณสุขเวียดนาม)
  • ลดปริมาณขยะขวดพลาสติกได้ 1.2 ล้านตันต่อปี

ความท้าทายในการเจาะตลาดเกิดใหม่

1. การขาดแคลนโครงสร้างพื้นฐาน: มีเพียง 35% ของภูมิภาคแอฟริกาใต้ทะเลทรายซาฮาราเท่านั้นที่มีไฟฟ้าใช้ได้อย่างสม่ำเสมอ (ธนาคารโลก) ซึ่งเป็นข้อจำกัดในการนำรูปแบบการผลิตไฟฟ้ามาใช้
2. อุปสรรคด้านราคารายได้เฉลี่ยต่อเดือนที่ 200-500 ดอลลาร์ ทำให้ห้องพักระดับพรีเมียมไม่สามารถเข้าถึงได้หากไม่มีตัวเลือกทางการเงิน
3. ความลังเลทางวัฒนธรรมชุมชนในชนบทมักไม่ไว้วางใจ "น้ำจากเครื่องจักร" และนิยมใช้น้ำจากแหล่งน้ำแบบดั้งเดิม เช่น บ่อน้ำมากกว่า
4. ความซับซ้อนของการกระจายห่วงโซ่อุปทานที่กระจัดกระจายทำให้ต้นทุนสูงขึ้นในพื้นที่ห่างไกล